びわについて。

ちょっとビワについて調べてみた。

ビワは、バラ科の常緑高木およびその果実のことで、中国南西部原産が原産である。
発芽しやすいらしい。

葉は、乾燥させてビワ茶となる。
木材としては、乾燥させると非常に硬い上に粘りが強く、杖の材料になる。乾燥させて磨いた物を縁起物の『長寿杖』と称して利用している。

激しく打ち合わせても折れることがないことから、剣道・剣術用の高級な木刀として利用されている。

ことわざとして、
桃栗三年柿八年枇杷（は早くて）十三年
がある。

旬は６月だ。

おいしかった。