かいわれ10週間

植え替えてから10週間、７０日たちました。

葉は大きく身はちいさいです。

首の部分が地上に出ていませんでしたが、収穫しました。



ふろふき大根で食してみました。

にがみが消えておいしかった。ついでに葉もみそをつけて食べました。

かいわれの紫色の花が咲きました。いよいよ種どりができそうです。



まだ種は出来ていませんがここまでの実験報告。

スプラウト食材のかいわれ大根は、あるていど成長したら土に植え替えると大根になる。

実はにがく、だいこんおろしとしてもちょっと・・・・

葉は大きくおひたしにするとおいしい。

どのくらいふとくなるかは、土を栽培用に耕さなかったので不明。

かいわれは、スプライト食材で食するのがいい。

小学校の夏休みの自由研究みたいだ。


近くに植えた地這きゅうりの花が咲きました。



なすの花が２つついています。